Светлое фильтрованное пиво должно обладать чистым, сброженным солодовым вкусом с хмелевой горчинкой, выяснило РИА Новости, изучив новый ГОСТ.

Светлое фильтрованное пиво должно обладать чистым, сброженным солодовым вкусом с хмелевой горчинкой, выяснило РИА Новости, изучив новый ГОСТ.

Он вступает в силу с 1 января 2027 года. Что еще этот стандарт устанавливает:

Во вкусе темного фильтрованного должны быть солодовые тона с выраженными оттенками карамельного или жженого солода

Светлое нефильтрованное на вкус должно быть сброженным с хмельной горечью, а для темного характерен солодовый вкус с карамельными тонами

Пена напитка не должна быть меньше четырех сантиметров — как у темного, так и у светлого пива

Новости 24/7