В России появится первый ГОСТ на картофельные чипсы — он вступит в силу с 1 апреля, — СМИ.

В России появится первый ГОСТ на картофельные чипсы — он вступит в силу с 1 апреля, — СМИ.

Чипсы должны быть хрустящими, с характерным вкусом, жир не более 45% для натурального картофеля и 35% для переработанного, не более 20% коричневых чипсов и 25% крошек. Снек может быть запечённым или жареным, упакованным герметично и готовым к употреблению.

Стандарт будет действовать также в Армении, Беларуси, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане и Киргизии.

Новости 24/7