#нацпроект

#нацпроект

В региональном центре одаренных детей «Алтай.Сириус» с 17 по 28 января проводится прием заявок для участия в профильной смене «Юный пищевик-технолог».

Профильная смена пройдет со 2 по 8 февраля. Участие смогут принять школьники региона, прошедшие отборочный тур.

В современных лабораториях ребята познакомятся с теоретическими и практическими основами технологий хранения пищевой продукции с сохранением ее полезных свойств, вакуумированинием, аккустической и ускоренной заморозкой, лиофильной сушкой, а также с традиционными технологиями хранения алтайской национальной продукции. В ходе работы ребята определят тему для дальнейших самостоятельных исследований.

Центры одаренных детей созданы во всех регионах России при поддержке club30558759 Министерство просвещения Российской Федерации